【インスタグラムはじめました】

　弊社のお料理・サービスはもちろん、人情味あふれる築地の魅力も発信していきますのでどうぞ

　よろしくお願い申し上げます。

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秀徳ではお客様に安全なお食事を提供するために衛生管理に於いて様々な試みを実施しております。

従業員は全員、出勤前に自宅で検温、手指の消毒を行うことを徹底。さらに店舗に着いてから改めて、検温、パルスオキシメーターにて血中酸素飽和度を測定しています。新型コロナ肺炎は、細い気道が特に詰まりやすく、重症の酸素不足になりやすい傾向があります。血中酸素飽和度の測定は、症状が出ていない「隠れ感染」を判断するのに有効ということでパルスオキシメーターを採り入れました。

また、店舗内には空間除菌噴霧器を設置いたしました。もちろんカウンター、テーブルはすべて殺菌・消毒。入店可能人数を５割減らし、ソーシャルディスタンスを保っております。また、複数のお客様にも大皿盛りにせず、必ずお一人ずつの銘々盛りにしています。食材・調理器具の扱いに関しては、これまでも安全を徹底していましたが、現在ではさらに強化ております。

お客様にも手指の消毒や検温など、ご不便をおかけすることもございますが、皆様が安心して秀徳でお食事していただけるようにこれからも精進してまいります。どうぞ、よろしくお願いいたします。